Las trufas son una masa endurecida de micelio que es más resistente a condiciones adversas del entorno que el micelio normal y se forma de ciertas especies de hongos como un mecanismo de defensa ante la sequedad, frio, calor o humedad excesiva. Estas trufas contienen un 30% de materia seca, siendo la potencia en torno a 2/3 con respecto a los frutos del Psilocybe cubensis (aunque en cada hongo la potencia puede variar dependiendo de la raza, composición del sustrato y otros factores). Estas trufas alucinógenas las producen las variedades Psilocybe Mexicana (no confundir con las Cubensis mexicanas), Psilocybe tampanensis y Psilocybe atlantis. Destaca la Psilocybe Mexicana A por su excepcional habilidad de producir trufas.
En Holanda son legales puesto que lo que está prohibido son las setas, y las trufas no son setas. Sin embargo en muchos otros paises son alegales o ilegales. Por tanto si te estás planteando hacer un pedido y resides en otro país debes consultar la legislación antes de pedir nada, recuerda que el único responsable de tus actos eres tú. Tienes más información en http://www.trufasalucinogenas.com/
Yo las habia visto en http://www.edabea.com y la verdad es que nunca me he atrevido a probarlas, a ver si me animo un dia.