La revista Forbes ha considerado a la famosa Madeline au Truffe como la trufa más cara de todo el mundo. Los precios por unidades de esta trufa no bajan de los 250 dolares y si estás dispuesto a pagar los 450 gramos que contiene la libra, solo tendrás que desembolsar la cantidad de 2 600 dólares.
La web www.finanzas.com afirmó que los precios a los que se ofrecen estas trufas son los adecuados ya que la calidad de estas está por encima de cualquiera. La preparación de esta trufa es simple y solo necesita llevar un 70% de chocolate de Valrhona, Francia, crema de leche, aceite italiano de trufa, vainilla y un poco de azúcar, después de hacer todo esto debes rellenarla con Perigord, una extraña trufa francesa.
Para pedir estas trufas debes de hacerlo con dos semanas de anticipación ya que la fabricación de la misma es muy laboriosa y especial. Las envolturas son personalizadas por el creador.
